Descrição
Este é um blend pouco peculiar, que é produzido desde 2014. Tudo aconteceu por acaso, mas rapidamente se tornou no vinho mais procurado entre os amigos, familiares e clientes
Região: Vinho Verde DOC
Colheita: 2021
Harmonização: Carne branca, peixes, frutos do mar e queijos
Vinificação: As uvas foram desangaçadas e a fermentação ocorreu numa cuba de inox de 3000L com temperatura controlada. Ficou sobre as borras finas durante 7 meses, foi posteriormente engarrafado em Julho de 2022 e lançado em Novembro de 2022 .
Armazenamento: Recomenda-se beberantes do fim de 2025. Bebera 6 – 8 ºcelsius
Uva: 95% Loureiro e 5% Trajadura
Álcool: 12,8% vol
Acidez total: 5,8 G/dm³
Açúcar residual: 3,2 G/dm³
Enólogo: Tiago Soares
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